



4月7日,据文化和旅游部数据中心测算,2025年明朗节假期3天,世界国内出游1.26亿东说念主次,同比增长6.3%,假技术,世界国内出游总破耗575亿元,同比增长6.7%。
飞猪《2025明朗假期出游快报》夸耀,国内游东说念主均支付金额同比客岁增多约5%。
春节事后,世界餐饮东说念主迎来的第一个小长假,此次依然很火爆。
好意思团旅行数据夸耀,世界Top10旅游倡导地城市分离为:南京、成皆、西安、北京、重庆、武汉、长沙、洛阳、郑州、上海。
同期,文旅热带动所在菜破钞升温,平台数据夸耀,他乡旅客孝敬的所在特点好意思食破钞订单量同比增长超95%,其中,江西菜、河南菜、河北菜增速位居所在菜前三。
从具体城市证明来看:
明朗假期,北京全市迎接旅客总量959.3万东说念主次,同比增长6.2%;收场旅游总破耗115.0亿元,同比增长9.5%,东说念主均破耗1198.7元/东说念主次,同比增长3.0%。全市要点监测的百货、超市、专科专卖店、餐饮和电商等业态企业总销售额为26.7亿元,同比增长3.9%,其中,紫光园、瑞幸咖啡、庆丰包子等品牌的同比增幅分离达77.2%、31.1%和25.5%。
内参君从胡大饭店品牌方了解到,明朗假期3天,胡大饭店的客流量环比(上周五、六、日)增长25%,门店举座收入环比(上周五六日)增长20%,小龙虾日均销量达7000余斤,列队盛况一如既往,其中胡大饭店总店从上昼11点捏续列队至次日凌晨3点,日单店列队3094桌。
行为湘菜代表品牌之一,费大厨辣椒炒肉各门店就餐东说念主气证明火爆。在用餐岑岭期,费大厨北京大兴荟聚店、西直门凯德店、向阳合生汇店、西单大悦城店等多家门店的同期段取号等位东说念主数均在300桌以上。

客岁进京爆火的烤匠烤鱼,合生汇门店仍然是东说念主潮涌动。据官方知道数据夸耀,北京门店在明朗节的列队时长平均在6-8小时,其中合生汇门店在假期3天的总取号量达到了5487个。

上海,东说念主们在赏花踏青的同期,亲一又小聚成为热点步履,4月“乐品上海”餐饮破钞券(不错在4月1日至4月30日使用)一经不错核销,破钞券行为催化剂,进一步鼓吹东说念主们的破钞空想。“午市和晚市一齐翻台三遍,预料假期三天里皆要列队。”杏花楼黄河路店的店长孔海明说说念。
在百莲春保罗,10桌破钞者中或者有1-2桌会拿出餐饮破钞券来结账,从300元、500元到1000元的各个线索皆有,“店里东说念主均破钞在80元到100元之间,节沐日里亲一又小聚,用券的破钞者彰着增多。”该店负责东说念主示意。
相通,近期广州市政府披发的“食在广州”餐饮破钞券能够在明朗假期技术使用,重迭餐饮企业本身优惠,引发顾主破钞关心。广州酒家的广州区域全线门店维持破钞券使用,并绽开线上使用渠说念,“明朗假期由于聚餐增多,‘500元-100元’和‘1000元-200元’的券,使用量有彰着上升,而低额度的‘200元-50元’规格的破钞券使用量更大。”品牌方反映。
长沙共迎接旅客508.81万东说念主次,同比增长23.38%;旅客总破耗31.18亿元,同比增长60.50%,东说念主均破钞约613元。其中,茶颜悦色、文和友、笨萝卜等原土品牌捏续火爆,部分门店需列队数小时。其中,湖南米粉街成为旅客打卡地,八一桥原味粉店,取号一度达到400位。这条全长400米的特点米粉街内,包括了长沙肉丝粉、常德牛肉粉等省内各市州不同特点的米粉。
沐日历间,天津好意思食破钞捏续活跃,市商务局监测的179家餐饮企业累计收场买卖销售额1644.4万元,同比增长13.6%;累计客流量18万东说念主次,同比增长5.2%。

爆火两年后,八大局依然是顶流街区。
4月4日,明朗假期第一天,淄博八大局再现“东说念主从众”,东说念主山东说念主海,一派情切。“今天淄博有2亿东说念主,不慌不忙,每逢百花齐放,必来淄博列队。”网友簸弄称。
有网友示意,“八大局不独一炒锅饼、紫米饼、牛奶棒等,还增多了文化气味浓厚的字画展览馆,外部有携带交通的可儿东说念主儿,里面有计帐垃圾的师父们,举座相比有治安。”
足见,淄博不独一烧烤,淄博文旅正在翻新和破局。

除了淄博,好意思团旅行数据夸耀,明朗假期,世界县域的五星栈房预订热度同比增长45%。其中,贵州县域五星栈房热度同比高潮超400%,这也带动了认真特点好意思食的爆发。
明朗假期,贵州秒变大型“野菜盲盒”现场,东说念主们涌向暖锅店和野菜馆,追求“野菜解放”。
3月以来,在好意思团上线“野菜”关系套餐的贵州餐饮商户数同比增长156%,“野菜”套餐团购订单量激增576%。同期,3月以来,“贵州野菜”要津词搜索量同比增长超23倍。

而凭借“特点餐饮”出圈的还有广州,当地的特点餐饮号称吸客利器。
好意思团数据夸耀,明朗假期广东地区的餐饮堂食订单量领跑世界各省,广州是他乡旅客堂食破钞省内最热倡导地,紧随后来的是深圳、佛山。从受迎接品类来看,粤菜、潮汕牛肉暖锅东说念主气最高。
这主若是收成于短途周边游的带动。途牛平台夸耀,近50%的周边游用户遴荐2-3天的短途游,其中广州成为最受旅客喜欢的周边游倡导地。

好意思团旅行数据夸耀,“踏青赏花”搜索热度同比高潮118%,“露营”搜索量同比增长132%。
花田暖锅和露营烧烤,成为假期顶流。
比如,木兰草原景区单日旅客迎接量打破3万东说念主次,较客岁同期增长25%,在这个万亩草场内,出现了4000余顶露营帐篷,并初次收场单日露营东说念主数破万。跟着露营、烧烤等户外步履的火爆,汉口北户外用品市集里的折叠帐篷、便携桌椅等装备供不应求,春日户外经济捏续升温。
尤其是关于年青东说念主来说,拍照出片成为出游的要津考量身分。
追逐破钞需求,世界餐饮借重翻新,其中“城市露营+吃暖锅”成为户外失业生涯新形状。
明朗小长假,踏青赏花和花田暖锅更配。

明朗假期,恰恰四川、陕西等所在万亩油菜花盛开时候,有不少商家依托花期开设生态农场、民宿农家乐,并翻新性地将暖锅店开进油菜花田,“花田暖锅”被推向飞扬。
“暖锅一哥”海底捞则将此用餐场景布局进行到了极致。
在陕西汉中勉县油菜花田,海底捞成立了37个专属花田天幕,顾主不错边吃暖锅变观赏蜜蜂在油菜花间难得穿梭,“周末岑岭期单日迎接旅客800多东说念主次,大广泛客群为家庭聚餐、亲子带娃。”该店店长涌现。
而收成于假期前的营销本质,海底捞江苏常州西太湖露营店三天假期的位置已于一周前订满,假期则捏续处于鼓胀迎接现象。明朗节前,海底捞北京首家露营店在门头沟区妙峰山镇栖溪山林肃肃开业,首日就劝诱了200余名破钞者前来体验。


从本年明朗小长假可见,东说念主们的出游关心不仅协调在“去哪儿”,还聚焦于“怎么玩、吃什么”,在春日收尾的当然场景,花田、林地、田园露营地成为公共打卡和裁减步地的最好出口。
这也意味着,餐饮品牌要主动走进破钞者的生涯场景中,从“等客上门”滚动为“入景入情”。
比如,在花海中建树露营式快闪店、在田园搭配帐篷烧烤,打造“吃”与“景”高度和会的体验,也创造了一种“春天就该这样吃”的氛围感,引发支吾共享、增强品牌挂牵点,传递给东说念主们更多步地价值与生涯形状感知。
明朗假期,让餐饮东说念主迎来小岑岭,接下来跟着五一、夏季经济等节点控制,“餐饮+场景+步地”的组合,或然正在成为撬动流量与复购的要津密码。

